El sitio idóneo para cuando quieres evaluar los sabores dulces de México con un toque de folclore nacional. Sus productos son 100% artesanales y, más allá de que no siguen la línea visual de lo que podría considerarse Rendimento brigadeiro Gourmet, presumen de una elaboración sumamente cuidada y calidad admirable. A cargo del chef Luis Robledo, Tout Chocolat es un espacio dedicado cien% a la producción artesanal del chocolate en México. Tres decenios despu�s nada cambió, el moblaje, la decoraci�n, las fotos de las paredes (de N�poles, de Sof�a Loren, de Pavarotti...), el estilo de servicio... Son ese exitación deleitoso de la niñez que intervenía como el premio perfecto de fiestas y oportunidades destacables. Aquí te compartimos ciertas dulcerías gourmet en la CDMX que te sorprenderán con sus productos de alta calidad y originalidad, perfectas para en el momento en que quieres darte un pequeño antojo. Tampoco el concepto -culinaria clásico con productos made in Italy- ni incluso la carta, o prácticamente, por el hecho de que durante los a�les se han ido incorporando ciertas recetas nuevas. Una de las dulcerías gourmet en la CDMX que merece la pena conocer si quieres deleitarte con artículos impulsados hacia la perfección y imaginación, elaborados a partir de técnicas perfeccionadas y también elementos de la mejor calidad.
Aseguramos un increíble sabor y una alta calidad
Y para los fans del picante, ah� est�n entre otros muchos el pollo de corral al wok kung pao y el mapo doufu con cerdo, plato ic�nico de Sichuan. Desde dulces ácidos, delicias con tamarindo, paletas con chamoy, mango con chile y mucho más. Establecida en un rinconcito de San Ángel, da un extenso catálogo de gominolas elaboradas con elementos de la mejor calidad, así como proposiciones auténticos para satisfacer cualquier antojo. Vas a poder gozar de una extensa variedad de dulces mexicanos a hogar en Guatemala. Poseemos más de 80 años fabricando y distribuyendo los mejores dulces habituales mexicano, siendo nuestra especialidad las calaveras de azúcar y chocolate.
Y DESCONOCIDAS DE SABORES, COLORES, OLORES Y TEXTURAS
El Misterio se encuentra dentro de las dulcerías gourmet en la CDMX que no puedes dejar de visitar si gozas los modelos artesanales y sabores habituales de México. Con el paso de los años, es legible que los gustos cambien, se refinen y exijan sabores más complejos, pero eso no significa que el amor a los dulces desaparezca. Catamundi es conocido por su exquisita propuesta gastronómica, ofertando una fusión de cocina en todo el mundo y de creador a cargo del chef Pablo Carrera. Así sea que desees evaluar algo picosito – como su laminilla enchilada o sus esferas de tamarindo -, o un dulce mucho más habitual mexicano – como sus palanquetas de pepita o perlas de coco -, vas a tener garantía de gusto y excelencia. Encontrarás bolsas de palomitas de sabores auténticos – con mix de chiles, nueces y arándanos, o pretzels y papas -, chocolates artesanales, y cajas de regalo con pluralidad de golosinas sibaritas. Su establecimiento cuenta asimismo con una tienda de productos selectos, con entre las dulcerías gourmet en la CDMX mucho más exclusivas y selectas.

Nombrada como la ‘Mejor Experiencia Dulce de México’ a lo largo de tres años consecutivos por Gourmet Awards, Dolcenero es una chocolatería de diseño inspirada por la filosofía de Salvador Dalí y Joan Miró. El proyecto fue fundado por Mao Montiel con el propósito de fusionar diseño, arte y chocolatería, tal como crear un espacio de capacitación profesional y amateur en el mundo dulce. Elaboración de artículos con grenetina de calidad, para sugerir una gomita única, nutritiva, gourmet. Su propuesta de alta cocina china -tradicional y verídica- es un viaje-homenaje culinario a su pa�s natal, no en balde Nieves suele visitarlo para estudiar nuevos platos y t�cnicas. Y m�s cl�sicos de verano en forma de arroces (meloso de mejillones y chipirones y el a banda con alioli de carabinero coronado con un lomo de rodaballo). Más allá de que su tienda física se encuentra en el Estado de México, puedes realizar compras online para probar sus modelos originales; el maíz frito oculto en chocolate 70% con sal es imperdible, al igual que su colección de bombones japoneses. Lo invitamos a que pase a nuestras comunidades en donde publicamos costos, modelos y ofertas.
WHATSAPP TIENDA EN LINEA Como el de esta casa de Las Salesas que cuenta ya con 30 a�les a las espaldas y que permanece inmutable a las tendencias y los tiempos. En este 2024, plagado de noticias, no todo van a ser aperturas; tambi�n hay aniversarios gastro de peso. En la oferta de Don Lay no faltan los dim sum elaborados a mano cada d�a (canel�n de oreja de madera, bamb�, zanahoria y cebolleta; de carne de cerdo marinada en salsa barbacoa cantonesa y laqueada al carb�n o el xiao long bao de pollo de corral). Tambi�n relucen los laqueados (pato, cochinillo y cerdo), los arroces, las verduras chinas, los pescados y mariscos frescos de proveedores espa�oles (la lubina rebozada y cocinada en su jugo)...
Productos
Frescos son tambi�n su decena de platos marinos, como el tataki de at�n de Tarifa con perlas de AOVE.